การรักษาสุขภาพเป็นเทรนด์ใหม่ที่ประสบความสำเร็จในอินเดียหลังจากเปลี่ยนวิถีชีวิตของผู้คนจำนวนมากในประเทศตะวันตก ผู้คนกำลังเลือกผลิตภัณฑ์และบริการที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น โดยไม่ขึ้นกับสถานะทางเศรษฐกิจของพวกเขา เพื่อเพลิดเพลินกับวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพและมีความสุขมากขึ้นจากรายงานของ TechSci Research ตลาดอาหารออร์แกนิกทั่วโลกอยู่ที่ 110.25 พันล้านดอลลาร์ในปี 2559 และ
คาดว่าจะเติบโตที่ CAGR 16.15% ในแง่มูลค่าระหว่างปี
2560-2565 และสูงถึง 262.85 พันล้านดอลลาร์ภายในปี 2565
ในขั้นต้น การบริโภคผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่ชาวอินเดียผู้มั่งคั่ง แต่เมื่อเวลาผ่านไป ความต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวกำลังได้รับความนิยมในหมู่ผู้ชมจำนวนมาก ทำให้มีโอกาสทางธุรกิจมากมายสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการ
ผู้ประกอบการเหล่านี้กำลังวางกลยุทธ์ตามนั้น โดยออกแบบผลิตภัณฑ์และบริการที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ซึ่งผู้ชมกลุ่มใหญ่สามารถเพลิดเพลินได้ รวมถึงประชากรชนชั้นกลางด้วย ท้ายที่สุดแล้ว การดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีถือเป็นพรสำหรับทุกคนและทุกคน
อินทรีย์คืออนาคตขั้นสูงสุด
เริ่มแรก เมื่อกระแส “Organic Food” บุกอินเดีย ก็สันนิษฐานว่าจะเป็นอีกหนึ่งกระแสที่จะค่อยๆ จางหายไปใน แต่ละวันที่ผ่านไป แต่ช้าไป หลายๆ แบรนด์เริ่มหันไปทางออร์แกนิกโดยเน้นที่อาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น เป็นอนาคตที่ดีที่สุดในกลุ่มส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในประเทศ
ตั้งแต่ผู้ประกอบการไปจนถึงผู้บริโภค ทุกคนมีแนวโน้มที่จะเข้าหา “เทรนด์ออร์แกนิก” มากขึ้น ซึ่งในที่สุดก็ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ประชากรอินเดีย ผู้บริโภคเริ่มต้องการผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ซึ่งในขณะเดียวกันก็เพิ่มการเติบโตของบริษัทที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกในอินเดีย
ความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก
สาเหตุสำคัญประการหนึ่งที่ทำให้ความต้องการอาหารออร์แกนิกเพิ่มขึ้นในอินเดีย เนื่องมาจากอัตราการรู้หนังสือดิจิทัลที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องของประเทศ ปัจจุบัน ผู้คนหันมาใส่ใจและคุ้นเคยกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกมากขึ้น โดยพยายามหลีกเลี่ยงผลกระทบที่เป็นอันตรายของสารเคมีและปุ๋ยที่ใช้ระหว่างการใส่กรอบในอินเดีย
มีความตระหนักมากขึ้นเกี่ยวกับวิธีการเกษตรอินทรีย์ ทำให้อาหารมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
ความสามารถในการใช้จ่ายที่สูงขึ้นของชนชั้นกลาง
ความสามารถในการใช้จ่ายของประชากรชนชั้นกลางของอินเดีย
คาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าภายในปี 2568 ตามการวิจัยของมูลนิธิแบรนด์อิควิตี้แห่งอินเดีย (India Brand Equity Foundation) ไม่สามารถเพิกเฉยได้ว่าชนชั้นกลางมีส่วนสนับสนุนประชากรจำนวนมหาศาลในอินเดียซึ่งจะเปลี่ยนความสนใจไปที่ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกในไม่ช้า
การเพิ่มขึ้นของรายได้ที่ใช้แล้วทิ้งและการเข้าถึงสินเชื่อเป็นปัจจัยบางอย่างที่ก่อให้เกิดการเติบโตของอุตสาหกรรมนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ประชากรชนชั้นกลาง
อีคอมเมิร์ซ: ผู้อำนวยความสะดวกสำหรับอุตสาหกรรมเกษตรอินทรีย์
อุตสาหกรรมอีคอมเมิร์ซที่เติบโตอย่างต่อเนื่องกำลังทำหน้าที่เป็นผู้อำนวยความสะดวกให้กับอุตสาหกรรมอาหารออร์แกนิกอย่างแน่นอน อุตสาหกรรมนี้ช่วยให้อาหารและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเข้าถึงลูกค้าที่มีศักยภาพซึ่งเป็นของทั้งในพื้นที่ชนบทและในเมืองของอินเดีย
อีคอมเมิร์ซไม่เพียงทำลายกำแพงทางภูมิศาสตร์เท่านั้น แต่ยังทำให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกพร้อมจำหน่ายสำหรับทุกคน โดยไม่ขึ้นกับสถานที่ตั้ง นอกจากนี้ ความพร้อมใช้งานของอินเทอร์เน็ตที่มีต้นทุนต่ำยังช่วยให้ผู้คนได้รู้จักและเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์หลักของผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ซึ่งต่อมาอาจบังคับให้พวกเขาซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
ดังนั้นความต้องการจึงเพิ่มขึ้นในช่วงปี 2561 สุดท้ายนี้ ภูมิทัศน์ของอุตสาหกรรมกำลังแข่งขันกับผู้เล่นที่เข้าสู่อุตสาหกรรมมากขึ้นเรื่อยๆ
Credit : แนะนำ MP เศรษฐี
